食品ロスを減らしたい!
わたしたちは日本の良い食品、特にグルテンフリーや有機など付加価値のついた安全な食品をアメリカのAmazon.comで販売しています。
ありがたいことにその商品もアメリカのお客様に人気で、とてもよく売れていますが、時折残念なことに賞味期限が近くなった商品(残存賞味期限60日程度)がAmazonによって販売不可在庫に入れられてしまいます。
そうなると、商品を廃棄するか、自社への返送をしなければなりません。
わたしたちの会社は日本にあるため、返送すると物流コストが大きくかかってしまいます。
ですので、悲しいことに「廃棄」のボタンを選んでしまっていました。
先日、在アメリカのビジネスパートナーさんにご相談したところ、お取引のあるフロリダの日本食レストランさんをご紹介くださり、そちらで30本近い有機みりん(残存賞味期限2か月以上)を引き取っていただきました。
大変ありがたいことです。
食品ロスを避けるために、このように販売不可在庫を無料で引き取ってくださるアメリカ国内のレストランやカフェをご存じの方がいらっしゃいましたらお知らせ下さい。
食品ロスがなくなり、私たちの商品が必要な人に届きますように